반응형 쌀베이킹&발효빵이야기1 4월16일 느림이의 빵이야기 -오렌지 바닐라 쌀케이크 안녕하세요. 느림이의 빵 이야기입니다. 오렌지가 가장 맛있는 계절이 왔습니다. 그래서 오렌 지를 가지고 건강한 빵을 만들었어요. 잘 익은 오렌지를 골라 베이킹파우더 그리고 뜨거운 물로 오렌지를 깨끗하게 세척하고 빵에 넣으려고 살짝 조렸습니다. 빵에 들어갈 오렌지는 껍질까지 사용해야 하므로 세척과정이 가장 중요합니다. 빵에 넣으면 맛있을 만큼 졸여졌어요. 쌀을 주 재료로 사용하여 오렌지 쌀 케이크를 만들려고 합니다. 느림이는 빵을 엄청 좋아하지만 소화를 못 시켜요. 그래서 찾는 게 밀가루 대신 쌀이랍니다. 아주 맛있게 구워졌어요. 오렌지 향이 듬뿍 담겨있는 오렌지 쌀케이크 완성 아들 녀석이 친구들과 먹는다고 무화과 캐러멜 멥쌀파운드케이크이랑 가져가네요. 다시 구워야겠습니다. 2020. 4. 16. 이전 1 다음 반응형
